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●Tojiro-Pro ケーキ用 スパチュラ 9インチ
価格：5,250 円 ※イメージ画像をクリックすると、拡大表示でご覧いただけます。■用 途：ケーキ本職用・業務用■素 材：ステンレス鋼■仕 様：ハンドル=ハーフサテン仕上げ・中空構造■刃渡り：235mm■全 長：375mm■重 さ...
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パレットナイフ 12cm
価格：3,255 円 パレットナイフでも、小ぶりの刃渡り12cmのものです。柄は木製で滑りにくく、握ったときの軟らかさが気に入っています。パレットの部分はステンレス製です。（フランス マトファー社製）日本ではこのサイズがな...
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パレットナイフ 21cm
価格：5,460 円 ケーキの仕上げにクリームを塗るのに一番使う頻度の多いサイズです。このパレットナイフは柄が木製でハンドメイドで削られた物です。握がやさしく、手になじみます。パレットのステンレス部分も程よい弾力があり...
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アングルパレット 大
価格：4,410 円 パレット部分がL字に曲がっている事でエルパレットとも言われます。フラットな部分にクリームを塗るときなど、生地に手が触れずに塗る事ができます。■加藤千恵より私は主に、ロールケーキのクリームを塗るときに...
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アングルパレット 小
価格：1,260 円 アメリカアテコ社の小ぶりのパレットナイフです。お菓子によってはこのサイズも便利です。セルクルのクリームを平らにならす時や小さいケーキに生クリームなどを丁寧に塗るとき、特にケーキの角をきれいに出すの...
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シェフランドクッキングスパテラ
価格：810 円 材質 本体：18-8ステンレス 樹脂部：ABS樹脂(耐熱80℃) サイズ 全長：320mm 頭部(ブレード)：200mm
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